当下，正是荔枝成熟的季节，不同品种的荔枝陆续上市。果肉晶莹剔透、鲜甜多汁的荔枝是夏日里的一大美味。荔枝虽然好吃，但吃不对可能患病。近日，“24岁女子吃1千克荔枝患荔枝病”登上热搜。其实，在临床上，类似的案例还有不少。为什么吃荔枝还能得病？“荔枝病”又是什么病？如何正确吃荔枝呢？
荔枝中含有丰富的果糖、葡萄糖和蔗糖。食用荔枝后，血糖会迅速升高，而血糖升高后，人体会反应性地分泌大量的胰岛素降低血糖，但是这时果糖还没有来得及转换成葡萄糖补充体内的血糖，所以最终导致血糖急剧下降。“荔枝病”就是这么来的。
“荔枝病”核心就是低血糖。有的“荔枝病”患者刚开始会出现一些低血糖反应，比如头晕、心悸、疲乏无力、皮肤湿冷、面色苍白等。有的患者有口渴和饥饿感，出现腹痛、腹泻。严重的患者，可能会出现突然昏迷、阵发性抽搐、手脚冰凉、血压下降等症状，甚至是死亡。
“荔枝病”的发病者以儿童居多。4～11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”。这是因为孩子的血糖平衡能力比较差，加上病情发展快，所以出现症状也比较快。
在“荔枝病”初期，补充葡萄糖或者进食易消化、高碳水的食物，比如糖果、粥、米饭、馒头等，可以帮助患者缓解症状。
荔枝这么好吃，可是我又担心吃多了会得“荔枝病”。这可怎么办？其实，荔枝这样吃更健康！
不建议空腹吃。建议大家在餐后半小时左右食用荔枝。如果在空腹状态下吃荔枝，体内血糖本就不高，容易引发低血糖。本身有低血糖的人，就更加不建议空腹食用。
不建议大量吃。儿童每天吃3～5颗荔枝，成人每天不超过200克。
不吃未成熟的荔枝。未成熟的荔枝中次甘氨酸和亚甲基环丙基甘氨酸含量更高，可以抑制糖异生（由非糖物质，如乳酸、甘油、生糖氨基酸等，生成葡萄糖的过程），所以大家在挑选荔枝的时候，要选择已经熟透的。
这些人要少吃。患有糖尿病、痛风、消化系统疾病的特殊人群要少吃荔枝。
文：郑州人民医院内分泌代谢科 董其娟
整理：侯琳
编辑：刘洋 于梦非
校对：杨真宇
审核：徐秉楠 陈飞