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翻看《图解二十四节气知识》找不到关于腊八的相关内容，才知道腊八不是二十四节气之一，而是民俗节日。
据《岁时节：古诗词里的中国节日》介绍：
农历十二月初八为腊日，又被称为腊八节。
有打猎、腊鼓逐疫、喝腊八粥等风俗。
腊本为岁终的祭名。
自古即有年末祭祀庆丰收的习俗。
汉代蔡邕《独断》记:"腊者，岁终大祭。”是为“腊祭”，
汉代以前，腊祭只在腊月，具体日期不定。
后来，到南北朝时期由于佛教的介入，腊日才开始固定在腊月初八。
狩猎，是腊日的重要习俗之一。腊日因有腊祭，于是，需要狩取野兽作祭，便有了腊日狩猎一习俗。
东汉人应劭所著的《风俗通》中记载：
《礼传》：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀先祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。
李福是书画家，心怀天下之人。这一首《腊八粥》，不单记录了腊八粥的起源和制作方法，还针砭时弊，借腊八粥引出了对一系列社会问题的叩问。
开篇两句“腊月八日粥，传自梵王国”，道出腊八粥的来源。说腊月初八所食的腊八粥，来自佛教之国。接着两句“七宝美调和，五味香糁入”，写腊八粥的做法。腊八粥需要用七种珍宝来调和，五种香味的谷粒来掺入，才可制得。
随后“用以供伊蒲，藉之作功德”两句，是写腊八粥的用途。说腊八粥起初是被僧人用来供奉佛祖的。但僧人们也会用腊八粥来救济饥民，以积福、积功德。时日长久，竟也成为习俗。并且，即便是收成不好的光景，寺庙里赠食腊八粥的事也不会中断。
《岁时节：古诗词里的中国节日》
P310-311页：
佛经当中有相关记载。相传，释迦牟尼在成佛之前，出家修道，苦行六年。后来因长年饥饿，形容枯槁，身体脆弱不堪，却依旧未能悟得生命奥义。一日，一名牧女为他送来一碗乳糜，乳糜即是奶粥。释迦牟尼食后，渐渐恢复了体力。
之后，他便去往河中沐浴，洗尽了身体的污垢，又渡过尼连禅河，走到迦耶山附近的菩提迦耶。最后，释迦牟尼在一颗菩提树下静坐七日，悟道成佛。
释迦牟尼成佛之日，正是腊月初八。于是，中国佛教便认定释迦牟尼成佛日为腊月初八，将腊月初八定为“成道节”。以后每逢此日，各大寺院均会效仿当年牧女献乳糜之事，以各种香谷、果实煮粥供佛，称为“腊八粥”。