香酥牛奶棒做法教学， 聚香园牛奶棒做法培训

开一家香酥牛奶棒店面，每天排起长龙，一根香酥牛奶棒的成本0.8元左右，可以卖2元一根，也可以论斤出售，香酥牛奶棒外酥里软，甜度适中，非常可口，是老少皆宜的食品。学习香酥牛奶棒技术联系郭老师

香酥牛奶棒做法教学， 聚香园牛奶棒做法培训内容：

1.低筋面粉、奶粉混合，糖粉加软化的黄油，牛奶

2.黄油加糖隔水融化成液体

3.加入一半的牛奶拌匀

4.筛入一半的低粉刮拌匀

5.刮拌成如图样

6.加入另一半牛奶

7.筛入另一半低粉

8.用手揉成光滑面团

9.面团放两层保鲜膜中间，用扞面杖扞开，进冰箱冷冻10分钟

10.取出，撕去上面的保鲜膜

11.切成条状

12.排入铺有油纸的烤盘，烤165度10分钟

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